Gesünder Leben
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Steckrübe: Vitaminreiche Kohlrübe

Die Steckrübe, auch unter dem botanischen Namen Brassica napus bekannt, gehört zur Familie des Rapses. Die Rüb... weiterlesen

Steckrübe: Vitaminreiche Kohlrübe
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Eisbergsalat: Kalorien, Nährwerte und Co.

Eisbergsalat (Lactuca sativa) ist ein frischer, leichter und besonders knackiger Salat und gehört zur Familie... weiterlesen

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Rosenkohl: gesund durch den Winter

Bei Kindern gilt Rosenkohl nicht unbedingt als Leibgericht. Dabei enthält das Gemüse viele wichtige Vitamine u... weiterlesen

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Birne: So nährstoffreich ist die Frucht

Die Birne gehört zu den Klassikern unter den Obstsorten. Ob in einem leckeren Salat, einem Dessert oder roh –... weiterlesen

Birne: So nährstoffreich ist die Frucht
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Wirsing: So gesund ist der aromatische Kohl

Der krausblättrige Wirsing (Brassica oleracea convar) ist an seinem mild-nussigen Geschmack erkennbar und kann... weiterlesen

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Grünkohl: Das heimische Superfood

Ob als Beilage, Saft oder als Chips-Alternative, den Grünkohl können Sie vielseitig verwenden. Wie gesund der... weiterlesen

Grünkohl: Das heimische Superfood
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Mirabellen: Alles zur "gelben Zwetschge"

Mirabellen sind nicht nur besonders lecker, sie sind gleichermaßen gesund und lassen sich vielseitig verarbeit... weiterlesen

Mirabellen: Alles zur "gelben Zwetschge"
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Stachelbeere: So gesund ist das Strauchgewächs

Wie gesund ist die Stachelbeere und kann ich das Strauchgewächs einfrieren? Im Folgenden erfahren Sie alles üb... weiterlesen

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Blumenkohl: Das bringt der Kohl alles mit sich

Ob als Auflauf, Eintopf oder Beilage: Blumenkohl ist nicht nur vielseitig, sondern ebenfalls sehr gesund. Welc... weiterlesen

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Aprikosen: Alles rund um das gesunde Obst

Die Aprikose, auch unter dem Namen „Marille“ bekannt, ist ein vielseitiges, fruchtiges Kernobst und gilt entsp... weiterlesen

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Brokkoli: Alles Wichtige zum gesunden Gemüse

Brokkoli ist ein wertvoller Nährstofflieferant und lässt sich auf vielseitige Weise in eine gesunde Küche inte... weiterlesen

Brokkoli: Alles Wichtige zum gesunden Gemüse
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Sportmedizin: Zu welchem Arzt mit Sportverletzung?

Ein Sturz, ein Zusammenprall oder ein falscher Schritt: Verstauchungen und Prellungen gehören zu den häufigste... weiterlesen

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Blase am Fuß: Aufstechen erlaubt?

Nach dem Joggen oder der Wanderung sind Blasen am Fuß häufig – besonders dann, wenn der Schuh zu eng oder zu g... weiterlesen

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Offene Wunde versorgen: die besten Tipps

Ein Schnitt mit dem Messer, eine Schürfwunde nach einem Sturz oder eine Brandblase: Verletzungen der Haut brau... weiterlesen

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PECH-Regel: Erste Hilfe bei Sportverletzung

Ein Sturz mit dem Fahrrad, beim Joggen umgeknickt oder eine Kniegelenksverletzung beim Fußball: Sportverletzun... weiterlesen

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Expertenrat: Gehirnerschütterung – unterschätztes Risiko beim Sport

Bei Sportverletzungen denken viele zuerst an Verletzungen von Knochen, Muskeln, Sehnen und Bändern. Doch auch... weiterlesen

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Gebrochene Nase: Warum schnelles Handeln wichtig ist

Ist die Nase gebrochen, sprechen Mediziner von einem Nasenbeinbruch. Die gebrochene Nase gehört zu den häufigs... weiterlesen

Gebrochene Nase: Warum schnelles Handeln wichtig ist
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Was sind Tennisarm, Golferellenbogen und Skidaumen?

Tennisarm, Golferellenbogen und Skidaumen sind Sportverletzungen, die vor allem bei bestimmten Sportarten auft... weiterlesen

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Was ist ein Bänderriss?

Bänder können überall im Körper reißen. Besonders häufig ist der Bänderriss am Sprunggelenk. Der Bänderriss am... weiterlesen

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Ermüdungsbruch: Wenn der Knochen beim Sport bricht

Ein Ermüdungsbruch, auch Stressbruch genannt, ist die Folge einer Überbelastung eines Knochens. Das Knochengew... weiterlesen

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Was ist ein Kreuzbandriss? Ursachen, Symptome & Behandlung

Der Kreuzbandriss, medizinisch Kreuzbandruptur, ist eine häufige Sportverletzung, oftmals verursacht durch ein... weiterlesen

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Knieschmerzen nach dem Sport vermeiden

Knieschmerzen nach dem Sport sind keine Seltenheit. Besonders wenn das Gelenk zu stark gefordert wird, ist mit... weiterlesen

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Achillessehne: Was ist ein Achillessehnenriss?

Der Achillessehnenriss (Achillessehnenruptur) entsteht am Übergang zwischen Wadenmuskulatur und Fersenknochen,... weiterlesen

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Muskelfaserriss Wade: Ursachen des eingerissenen Wadenmuskels

Ein Muskelfaserriss in der Wade ist extrem schmerzhaft. Besonders beim Sport ist das Risiko für einen Muskelfa... weiterlesen

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Verstauchung, Prellung & Muskelzerrung: Unterschiede der Sportverletzungen

Verstauchungen, Prellungen und Muskelzerrungen: Im Sport sind diese Sportverletzungen keine Seltenheit. Doch w... weiterlesen

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Luxation: Was ist ein ausgekugeltes Gelenk?

Bei einem ausgekugelten oder ausgerenkten Gelenk, medizinisch Luxation, springt plötzlich ein Knochen aus dem... weiterlesen

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Wann Schmerzen in Schulter, Nacken und Rücken durch Sport?

Schmerzen in Schulter und Nacken sowie Rückenschmerzen durch Sport? Das kann passieren, wenn die sportliche Be... weiterlesen

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Was ist ein blauer Fleck?

Blaue Flecken, umgangssprachlich auch Pferdekuss genannt, sind eine häufige Sportverletzung. Manche sind klein... weiterlesen

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Outdoor Kleidung im Winter: Das brauchen Sie für eine Winterwanderung

Auf geht's zur Winterwanderung! Was gibt es schöneres, als die frische Luft und der Anblick der wunderschönen... weiterlesen

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Vitamin C-Bombe Hagebutte: Wie Sie die Wildrosenfrüchte nutzen können

Kindern bekannt als "Juckpulver", den Großmüttern als wertvolle Wildfrucht bietet die Hagebutte vielfältige Nu... weiterlesen

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Vegane Ernährung: Das sind mögliche Mangelerscheinungen

Vegane Ernährung ist längst mehr als eine Moderscheinung. Sowohl aus gesundheitlichen als auch aus ethischen G... weiterlesen

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Ist vegane Ernährung gesünder?

Neben ethischen Gesichtspunkten vertreten Veganer ihre Meinung für die vegane Ernährung meist mit der guten Nä... weiterlesen

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Vegane Ernährung: Was ist das und welche Abgrenzung gibt es?

Immer mehr Menschen entscheiden sich bei der Suche nach einer nachhaltigen und bewussten Ernährungsweise für d... weiterlesen

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Diese 4 ausgefallenen Weihnachtsgetränke sollten Sie sich nicht entgehen lassen

Zur kalten Weihnachtszeit geht doch nichts über ein leckeres, wärmendes Heißgetränk. Dabei muss es allerdings... weiterlesen

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5 Tipps für ein gesundes Weihnachtsessen

Gänsebraten, Klöße und Co.: Bei diesen Leckereien denken die meisten an das traditionelle Weihnachtessen. Denn... weiterlesen

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So genießen Sie Glühwein, ohne Kopfschmerzen zu bekommen

Glühwein ist aus der Weihnachtszeit nicht mehr wegzudenken: Ob auf Weihnachtsmärkten, Betriebs- und Familienfe... weiterlesen

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DIY: 3 weihnachtliche Peelings für die trockene Winterhaut

Die gemütliche Weihnachtszeit bietet allen Grund, um sich zu Hause einzukuscheln und sich selbst etwas Gutes z... weiterlesen

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So befüllen Sie einen gesunden Nikolausstiefel für Ihre Kinder

Wir wünschen Ihnen einen Fröhlichen Nikolaustag! Am 6. Dezember ist für viele Kinder eine besondere Überraschu... weiterlesen

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Das sind die Top 10 der ungesündesten Weihnachtssüßigkeiten

Marzipankartoffeln, Schoko-Nikoläuse, Vanillekipferl und Co.: Die Weihnachtszeit beschert uns jedes Jahr aller... weiterlesen

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Wie sinnvoll ist Haarewaschen ohne Shampoo? Ein Experte klärt auf

Shampoos gibt es in unzähligen Varianten und alle versprechen sie tolles Haar. Immer mehr Menschen verzichten... weiterlesen

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Allergie gegen Zitrone: Woher sie kommt und was Sie dagegen tun können

Zitronen sind aus Küche und moderner Ernährung kaum wegzudenken. Sie spenden Geschmack und konzentrierte Gesun... weiterlesen

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Die Zitrone als Waschmittel: Wo sie überall zum Einsatz kommen kann

Weniger Plastik kaufen? Gute Idee! Weniger schädliche Substanzen im Haushalt verwenden? Auf jeden Fall! Geld s... weiterlesen

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Natürlich schön mit Zitronensaft: Was die Zitrusfrucht alles kann

Zitronen zählen zu den Lieblingsgesundheitsfrüchten der Deutschen. Ihr hoher Vitamin-C-Gehalt stärkt den Organ... weiterlesen

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Fettkiller Zitrone: So werden Sie schlank mit der Zitrone

Die Mediziner und Ernährungswissenschaftler sind sich einig: Zitronen sind Fettkiller. Mit Zitronen abnehmen i... weiterlesen

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4 Gründe für ein Leben ohne Shampoo

Dass der Verzicht auf konventionelles Shampoo im Kommen ist, hat seine Gründe – denn der No-Poo-Trend lohnt si... weiterlesen

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Trocken-Shampoo selber machen: Schnelle Hilfe gegen fettige Haare

Fettige Haare sind nicht nur für Anhänger der No-Poo-Bewegung häufig ein Problem. Konventionelles Trockenshamp... weiterlesen

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Haarspülung selber machen: 5 natürliche DIY-Conditioner

Wer auf herkömmliches Shampoo verzichtet, will oft auch keine industrielle Haarspülung verwenden. Das ist auch... weiterlesen

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Saure Rinse: Haare waschen mit Apfelessig

Eine sogenannte saure Rinse kann eine gute Ergänzung beim Haarewaschen mit Haarseifen oder anderen Shampoo-Alt... weiterlesen

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Haare waschen mit Cola: Geht das?

Cola taucht regelmäßig als echter Geheimtipp zur Reinigung auf und immer wieder auch als Beautyprodukt. Aber f... weiterlesen

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Haare waschen mit Heilerde oder Lavaerde

Heilerde und Lavaerde sind beliebte Alternativen zu klassischem Shampoo. Gerade Allergiker profitieren von ihr... weiterlesen

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Haare waschen mit Natron: Schädlicher Trend oder cooler Lifehack?

Das vielseitige Haushaltsprodukt Natron kann auch Shampoo ersetzen – aber wie gesund ist das für Haare und Kop... weiterlesen

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Sebum only: Haare nicht mehr waschen, sondern bürsten

Bei dem Trend „Sebum only” geht es darum kein Shampoo oder andere Pflegeprodukte, und noch nicht einmal Wasser... weiterlesen

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Haare mit Seife waschen: Wissenswertes zu Aleppo-, Kern- und Haarseife

Herkömmliche Shampoos enthalten häufig allergene Stoffe und sind für Menschen mit sensibler Kopfhaut nicht unb... weiterlesen

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Was tun gegen graue Haare? Diese Lebensmittel helfen

Wenngleich die meisten Menschen ab einem mittleren Alter erste graue Haare entwickeln, hängt dieser Umstand ni... weiterlesen

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Was Sie gegen brüchiges Haar tun können

Glänzendes und kräftiges Haar gilt als Sinnbild für Schönheit und Gesundheit. Doch nicht jeder Mensch kann von... weiterlesen

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Haare natürlich färben: So färben Sie Ihr Haar ganz ohne Chemie

Wer sich bewusst für natürliche Körperpflege entscheidet, um auf Reizungen und Unverträglichkeiten zu verzicht... weiterlesen

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Was tun gegen Haarausfall?

Haarausfall kann sehr unterschiedliche Ursachen haben. Während viele Männer vor allem von erblich bedingtem Ha... weiterlesen

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Avocado, Bier, Eier und Co.: Mit diesen Hausmitteln sorgen Sie für gepflegtes Haar

Die Vielfalt der Haarpflegeprodukte macht die Wahl schnell schwierig. Nicht nur Haartyp und -struktur müssen d... weiterlesen

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Shampoo ohne Silikone: Was ist wirklich dran?

In der Werbung und in Ratgebern wird immer wieder auf die Verwendung von Shampoos ohne Silikone als besser für... weiterlesen

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Richtig Epilieren: Ohne Schmerzen lange glatt – so geht's!

Das Epilieren der Haare kann eine unangenehme Angelegenheit sein. An welchen Körperstellen eine schmerzfreie E... weiterlesen

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Sugaring selber machen: Tipps und Rezepte für die Haarentfernung

Sugaring können Sie im Kosmetikstudio vornehmen lassen. Die Haarentfernung mit Zuckerpaste ist aber auch in Ei... weiterlesen

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Zuckerpaste zur Haarentfernung: Was ist das sogenannte Sugaring?

Beim Sugaring werden Körperhaare mit Hilfe einer klebrigen Zuckermasse entfernt. Diese Methode ist mit dem Wax... weiterlesen

Zuckerpaste zur Haarentfernung: Was ist das sogenannte Sugaring?
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Haarentfernung mit Wachs: Das gilt es zu beachten

Die Haarentfernung mit Wachs ist besonders langanhaltend. Welche Varianten des Waxing es gibt, welche Körperar... weiterlesen

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Haarentfernung mit Laser und IPL: Kosten, Nutzen, Risiken

Wer Körperhaare dauerhaft loswerden möchte, kann diese mit Laser oder Intense Pulsed Light (IPL) bestrahlen. N... weiterlesen

Haarentfernung mit Laser und IPL: Kosten, Nutzen, Risiken
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Dauerhafte Haarentfernung: Epilierer, Waxing, Laser – welche Methoden gibt es?

Die lästige Prozedur der Haarentfernung ein für alle Mal hinter sich lassen – das wäre schön. Doch wirklich da... weiterlesen

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Eingewachsene Haare: Richtig entfernen und in Zukunft vermeiden

Eingewachsene Haare sind eine lästige Begleiterscheinung diverser Enthaarungsmethoden. Besonders im Intimberei... weiterlesen

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Beim Rasieren geschnitten: SOS-Maßnahmen für kleine Schnittwunden

Weiche, glatte Haut nach dem Rasieren – das gelingt am besten mit richtig scharfen Klingen. Doch was hilft, we... weiterlesen

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Rasurbrand vermeiden: Tipps zum Rasieren ohne Pickel

Brennende Haut und juckende Pusteln nach der Rasur sind unschön und schmerzhaft. Wie das Rasieren auch ohne Pi... weiterlesen

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Po-Haare entfernen: So wird's pfirsichglatt

Wie entfernt man Haare in der Poritze? Manche Menschen interessiert das überhaupt nicht, andere umso brennende... weiterlesen

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ABC der Intimfrisuren: Von Bikinizone bis Hollywood Cut

Der Wildwuchs jenseits der Gürtellinie soll gezähmt werden? Doch beim Gang ins Kosmetikstudio stehen Sie planl... weiterlesen

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Haarentfernung im Intimbereich: Tipps für Männer und Frauen

Zur Entfernung der Haare im Intimbereich stehen Ihnen diverse Methoden zur Verfügung. Doch nicht jede ist für... weiterlesen

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Beine rasieren als Mann? Aber klar!

Eine Rasur der Beine ist für viele Männer kein Thema. Doch mal abgesehen von der Optik gibt es Gründe, warum s... weiterlesen

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Beine einfach selber enthaaren: So geht es zu Hause

Für die meisten Frauen gehört es zur Beauty-Routine: Beine enthaaren. Am einfachsten geht das in den eigenen v... weiterlesen

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Rückenhaare entfernen: Mit Wachs, Rasur oder Laser?

Wer seine Rückenhaare selbst entfernen möchte, muss gelenkig sein. Doch auch mit fremder Hilfe stellt sich die... weiterlesen

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Brusthaare entfernen: Die wichtigsten Tipps

Aalglatt, kurz gestutzt oder kraus gelockt: Die Vorlieben bei der Brustfrisur sind verschieden. Wie Sie Ihre B... weiterlesen

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Glatze rasieren: How-to und Tipps für kahle Köpfe

Wird das Haupthaar licht oder haben Sie einfach Lust auf eine Veränderung? Egal, was Ihre Gründe sind, sich ei... weiterlesen

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Ohrenhaare entfernen: Feuer, Trimmer und Co. – was ist am besten?

Sprießen Haare an und in den Ohren, ist das den Betroffenen mitunter unangenehm. Nicht nur, weil das plötzlich... weiterlesen

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Bart rasieren und trimmen: Tipps für die perfekte Gesichtsfrisur

Bei den einen soll er ganz weg, die anderen möchten ihn einfach stutzen und wieder andere lassen richtige Kuns... weiterlesen

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Damenbart entfernen: Zupfen, Cremen, Bleichen – was hilft?

Viele Frauen empfinden einen Damenbart als störend. Zum Entfernen der lästigen Haare gibt es verschiedene Meth... weiterlesen

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Haarentfernung im Gesicht: 6 Methoden für empfindliche Haut

Das Gesicht ist eine empfindliche Region. Doch gerade hier können Haare besonders stören. Wir zeigen Ihnen sec... weiterlesen

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Kann man Salzwasser trinken und ist das gesund?

Wer schon einmal versucht hat, Salzwasser aus dem Meer zu trinken, weiß: Es ist ungenießbar, viel zu salzig. A... weiterlesen

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Destilliertes Wasser trinken: Gesund oder tödlich?

Kann man destilliertes Wasser einfach so trinken oder hat das gesundheitliche Folgen? Einige Menschen greifen... weiterlesen

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Ständiger Durst: Krankheitsbild Polydipsie

Trockener Mund, ständig Durst und vermehrter Harndrang – das können Symptome einer sogenannten Polydipsie sein... weiterlesen

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Exsikkose: Wenn der Körper austrocknet

Die Exsikkose (Austrocknung) ist eine schwerwiegende Folge einer Dehydration, also eines Flüssigkeitsmangels i... weiterlesen

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Dehydration: Ursachen, Symptome, Folgen

Bei Dehydration herrscht ein Flüssigkeitsmangelmangel im Körper. Die ersten Symptome zeigen sich recht schnell... weiterlesen

Dehydration: Ursachen, Symptome, Folgen
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Vitamin K: Nebenwirkungen bei Überdosierung

Bei Erwachsenen kommt es nur äußerst selten zu Problemen nach einer Vitamin-K-Überdosierung. Welche Wechselwir... weiterlesen

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Vitamin K Mangel: Ursachen und Symptome

Vitamin K ist für die Blutgerinnung und die Knochengesundheit besonders wichtig. Fehlt dem Körper der Minerals... weiterlesen

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Vitamin K fürs Baby: Schutz vor Mangelblutungen nach der Geburt

Die Verabreichung von Vitamin K ist für Babys während der ersten Lebenswochen unerlässlich, sonst drohen Blutu... weiterlesen

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Lebensmittel mit Vitamin K: Natürliches Vitamin K1 und K2

Vitamin K erfüllt im menschlichen Organismus diverse Aufgaben – unter anderem ist es für die Blutgerinnung und... weiterlesen

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Vitamin-E-Überdosierung: Hypervitaminose mit Nebenwirkungen

Eine Vitamin-E-Überdosierung kommt nur selten vor. Wenn dem Körper allerdings dauerhaft zu viel Vitamin E zuge... weiterlesen

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Vitamin E für die Haut: Tocopherol als Beauty-Produkt?

Vitamin E wird als Beauty-Produkt hoch gepriesen. Doch was ist dran am Hype? Laut Hautärztin Dr. med. Marion M... weiterlesen

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Vitamin A für schöne Haut: Von Cremes und Säure-Peelings

Kosmetikhersteller werben mit Cremes und Säure-Peelings, die durch die Zugabe von Vitamin A für schöne Haut so... weiterlesen

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Vitamin A: Alles Wichtige zum Augen-Vitamin

Vitamin A ist unentbehrlich für das Zellwachstum, die Funktion des Immunsystems, des Sehvorganges und ebenfall... weiterlesen

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Zuckeralternativen: Süßen ohne schlechtes Gewissen

Der aus Zuckerrüben hergestellte Haushaltszucker ist kalorienreich und enthält kaum wertvolle Inhaltsstoffe. T... weiterlesen

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Zuckerfrei Snacken - Diese Lebensmittel enthalten keinen Zucker

Für viele von uns ist es fast unmöglich, den Tag ohne einen kleinen Snack zwischendurch zu überstehen. Doch wa... weiterlesen

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So erkennen Sie versteckten Zucker in Lebensmitteln

Wer sich gesund ernähren will, steht vor einem Problem: Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten statt der ve... weiterlesen

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Macht Zucker wirklich glücklich? Das passiert beim Zuckerkonsum im Körper

Erfüllen Sie sich im stressigen Alltag auch gerne mal den Wunsch nach süßer "Nervennahrung"? Viele Menschen si... weiterlesen

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In diesen 10 Lebensmitteln steckt tatsächlich Zucker

Die meisten Menschen bemühen sich heute um eine gesunde Ernährung. Doch der Alltag macht einem schnell einen S... weiterlesen

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Gesichtspflege mit Mehl oder mit Roggenmehl: So können Sie Getreide in Ihr Beautyprogramm integrieren

Getreide enthält wertvolle Nährstoffe, die dem Körper wichtige Dienste leisten. Auf dem täglichen Speiseplan s... weiterlesen

Gesichtspflege mit Mehl oder mit Roggenmehl: So können Sie Getreide in Ihr Beautyprogramm integrieren
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Haare waschen mit Roggenmehl: Das bringt es wirklich

Statt klassischem Shampoo vertrauen immer mehr Menschen auf die Haarwäsche mit Roggenmehl. Das fein gemahlene... weiterlesen

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Weizensensitivität: Symptome, Ursachen und Behandlungsmöglichkeiten

Gehören Sie zu den Menschen, die weder an einer Zöliakie noch an einer Weizenallergie leiden und sich nach dem... weiterlesen

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Wiederentdeckt: Ist Urgetreide wirklich gesünder?

Schon vor 10.000 Jahren bauten die Menschen Getreide an. Wild wachsendes Urgetreide wie Emmer, Einkorn und Kam... weiterlesen

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Blähungen vorbeugen: So wird Getreide verträglich

Getreide zählt zu den Grundnahrungsmitteln. Seine komplexen Kohlenhydrate versorgen uns mit reichlich Energie.... weiterlesen

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Getreide keimen: Das sind die Vorteile für die Verdauung

Getreidekeime sind kleine Vitalstoff-Kraftwerke. Sie sammeln in sich eine Fülle von Vitaminen und verdauungsfö... weiterlesen

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Vollkornmehl und Weißmehl: Das ist der Unterschied

Ein Blick ins Supermarktregal genügt und Sie sehen, dass es zwei grundsätzliche Mehlsorten gibt: Weißmehl und... weiterlesen

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Was ist bei Bio-Mehl anders?

Seit Beginn des neuen Jahrtausends ist der Umsatz von Bio-Lebensmitteln kontinuierlich gestiegen - von zwei Mi... weiterlesen

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Was ist Kleie?

Ist Kleie ein Getreide? Welche Sorten gibt es und gehört Kleie zu einer gesunden Ernährung? Um Kleie ranken si... weiterlesen

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Getreide selber mahlen: So funktioniert es

Das Getreide in Form von Mehl und Brot ist ein wichtiger Faktor unserer Ernährung. Wie bei Obst und Gemüse wün... weiterlesen

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Welches Mehl enthält Gluten?

Gluten ist in vielen Getreidesorten ein maßgeblicher Bestandteil, der auch als Klebereiweiß bezeichnet wird. B... weiterlesen

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Verschiedene Mahlgrade: Das verrät der Mehltyp

Beim Einkauf von Mehl finden sich auf der Verpackung diverse Zahlen, die den Mehltyp angeben. Dabei glauben vi... weiterlesen

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Wie wird Mehl gemacht?

In der Regel betrachten wir Mehl als so selbstverständlich, dass wir über die Herstellung dieses Grundnahrungs... weiterlesen

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Quinoa

Quinoa oder Inkareis stammt aus der gleichen Pflanzenfamilie wie Amarant. Das glutenfreie und energiereiche Ps... weiterlesen

Quinoa
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Amaranth

Suchen Sie eine leckere Abwechslung oder Alternative zu Weizen und Co? Entdecken Sie Amaranth als köstliche pr... weiterlesen

Amaranth
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Buchweizen

Viele Menschen wünschen sich eine Alternative zu klassischen glutenhaltigen Getreidesorten wie Weizen. Hier is... weiterlesen

Buchweizen
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Einkorn

In der Kulturgeschichte findet sich Einkorn bereits vor über 6.000 Jahren auf dem Speiseplan und begleitete al... weiterlesen

Einkorn
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Emmer

Emmer ist eng mit dem Einkorn verwandt und gilt ebenso wie dieser zu den Urgetreide-Sorten. Emmer zählt somit... weiterlesen

Emmer
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Reis

Während viele Getreidesorten auf der Pflanzenfamilie der Süßgräser basieren, stellt die Kulturreispflanze Oryz... weiterlesen

Reis
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Mais

Was Weizen, Roggen und Gerste für Europa in der historischen Ernährung bedeuten, verkörpert der Mais für weite... weiterlesen

Mais
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Gerste

Oft unterschätzt zählt die Gerste neben Weizen und Roggen zu den eher unbewusst genutzten Getreidesorten auf d... weiterlesen

Gerste
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Dinkel

Eng mit dem Weizen verwandt erfreut sich Dinkel nicht nur bei Allergikern großer Beliebtheit. Das nährstoffrei... weiterlesen

Dinkel
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Roggen

Der Roggen ist ein beliebtes Getreide mit würzigem, kräftigem Aroma. Besonders in Backwaren und in der Spiritu... weiterlesen

Roggen
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Weizen

Um den Weizen auf dem Speiseplan ranken sich zahlreiche Widersprüche: Während das Getreide einerseits wertvoll... weiterlesen

Weizen
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Ölziehen: Das steckt hinter dem Trend

Das Ölziehen liegt seit vielen Jahren im Trend, ist jedoch bereits eine mehrere Jahrtausende alte Heilmethode... weiterlesen

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Sheabutter pflegt empfindliche Haut

Sheabutter ist ein Naturprodukt, das seit Jahrhunderten aus den Fruchtkernen des in Afrika beheimateten Baums... weiterlesen

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Arganöl: Was kann das Beautyöl wirklich?

Arganöl wird als das flüssige Gold Marokkos bezeichnet und gilt seit vielen Jahren in der Ernährung und Kosmet... weiterlesen

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Oil-Cleansing-Method: Wie Öl Ihre Gesicht reinigt

Oil Cleansing Method - Gesichtsreinigung auf natürliche Weise. Eine gesunde, klare, reine, ausgeglichene und s... weiterlesen

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Hautpflege mit Kokosöl: 5 Pflegetipps für trockene Haut

Natives Kokosöl ist ein hoch geschätztes Naturprodukt in der Kosmetik und Körperpflege. Das naturbelassene Öl... weiterlesen

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Butter oder Margarine: Was ist gesünder?

Für die einen gehört Butter aufs Frühstücksbrötchen, die anderen schwören auf Margarine. Doch was ist gesünder... weiterlesen

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Warum zu viele tierische Fette der Gesundheit schaden

Tierische Fette sind in Fleisch, Milch, Milchprodukten, Fisch und Meeresfrüchten enthalten, die besonders wohl... weiterlesen

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Gesättigt, raffiniert, gehärtet: Ungesunde Fette nur in Maßen essen

Fett ist ein entscheidender Bestandteil in der Ernährung und Nahrungszubereitung sowie lebensnotwendig für den... weiterlesen

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Die besten Öle und Fette für Salate

Frische Salate wirken als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht in all ihren farbenfrohen, köstlichen und origi... weiterlesen

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Die besten Öle und Fette zum Backen

Beim Backen sind Fette immer von zentraler Bedeutung. Oft stellt sich dabei die Frage, ob auch einfach ein Öl... weiterlesen

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Die besten Öle und Fette zum Braten und Frittieren

Läuft Ihnen beim Gedanken an saftiges Steak, Pommes frites oder Entenfleisch aus dem Wok das Wasser im Mund zu... weiterlesen

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Die besten Öle und Fette zum Kochen

Wir alle verwenden Öle und Fette zum Kochen und Braten. Dabei gilt es, neben geschmacklichen Aspekten vor alle... weiterlesen

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Abnehmen durch Kaffee mit Butter und Öl zum Frühstück: Was ist dran am Bulletproof Coffee?

Für einen Bulletproof Coffee werden neben Kaffee Butter und Öl benötigt - und das soll beim Abnehmen helfen. G... weiterlesen

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Wie viel Fett am Tag? So viel Fett ist gesund

Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch an Fett liegt in Deutschland immer noch etwas über den Empfehlungen.... weiterlesen

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Von A bis K: Diese fettlöslichen Vitamine braucht der Körper

Vitamine sind ein Schlüssel für ein gesundes, langes Leben. Aufgeteilt werden sie in fettlösliche und wasserlö... weiterlesen

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Native Öle: Warum kaltgepresstes Öl gesünder ist

Pflanzenöle sind aufgrund ihrer essenziellen Nährstoffe und Energiequellen lebenswichtig für die Ernährung und... weiterlesen

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Schlank durch Verzicht auf Frühstück: Wahrheit oder doch nur Mythos?

Wenn auch Sie rasch abnehmen möchten, fragen Sie sich, welche Methode die richtige für Sie ist. Die Auswahl is... weiterlesen

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Experteninterview: Schlafdrinks - die Wirksamkeit ist meist nicht belegt

Sie heißen „Sleep.ink“, „Sleep Well“ oder „Snooze“: Sogenannte Schlafdrinks werden zurzeit stark beworben. Zut... weiterlesen

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Besser schlafen: Das optimale Schlafzimmer

Das Schlafzimmer hat großen Einfluss darauf, ob wir gut und ruhig schlafen. Eine schlechte Matratze, zu hohe T... weiterlesen

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Tiefkühlkost versus frische Kost: Auf was Sie lieber zurückgreifen sollten

Tiefkühlware findet sich in jedem Supermarkt und heute auch in Bioläden. Trotzdem scheiden sich an den gefrost... weiterlesen

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Folsäure für Männer: Besseres Sperma Dank Vitamin B9?

Vitamintabletten für Schwangere? Klar! Aber Folsäure für Männer, das ist neu. Verschiedene Studien weisen dara... weiterlesen

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Folsäure Tabletten: Wann sind sie sinnvoll ?

Folsäure-Tabletten können bei einem Mangel an Vitamin B9 hilfreich sein. Doch wann genau ist es sinnvoll, zusä... weiterlesen

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Folsäuremangel: Die Symptome und was zu tun ist

Vitamin B9, besser bekannt als Folsäure, ist für zahlreiche Prozesse im Körper erforderlich. Dementsprechend v... weiterlesen

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Neuralrohrdefekt Spina bifida: Folge eines frühen Folsäuremangels

Folsäuremangel in der Schwangerschaft kann schwerwiegende Folgen haben. Eine davon: Spina bifida, eine Fehlbil... weiterlesen

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Folsäure bei Kinderwunsch: Warum Sie das Vitamin schon vor der Schwangerschaft nehmen sollten

Folsäure spielt in der Schwangerschaft eine entscheidende Rolle. Doch bereits vorher, wenn der Kinderwunsch da... weiterlesen

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Vitamin-B2-Mangel: Symptome erkennen

Vitamin-B2-Mangel tritt in Mitteleuropa nur selten auf. Wenn doch, ist die Diagnose schwierig, da die Symptome... weiterlesen

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Vitamin B2: Lebensmittel mit besonders viel Riboflavin

Der Körper kann nur begrenzt Vitamin B2 speichern. Daher ist eine regelmäßige Zufuhr über die Nahrung besonder... weiterlesen

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Vitamin-B1-Mangel: Symptome erkennen

Ein Vitamin-B1-Mangel kommt in Deutschland selten vor. Tritt er dennoch auf, hat die Unterversorgung aber schn... weiterlesen

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Vitamin-B1-Tabletten: Wer braucht sie? Und wann sind sie überflüssig?

Ein Mangel an Vitamin B1 kann schwere Krankheiten hervorrufen. Aber ist es sinnvoll, zur Vorbeugung Nahrungser... weiterlesen

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Vitamin B1 gegen Mücken: Funktioniert das?

Vitamin B1 gegen Mücken – was ist davon zu halten? Das Vitamin, auch als Thiamin bezeichnet, soll den Hautgeru... weiterlesen

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Wernicke-Enzephalopathie: Symptome und Verlauf

Ein chronischer Vitamin-B1-Mangel kann zur Wernicke-Enzephalopathie führen, einer schweren Hirnerkrankung. Ged... weiterlesen

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Korsakow-Syndrom: Symptome und Verlauf

Das Korsakow-Syndrom gilt als Alkoholiker-Demenz: Betroffene haben teils große Gedächtnislücken, sie sind konf... weiterlesen

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Was ist Beriberi? Die Geschichte einer Mangelkrankheit

Lange Zeit hat die Krankheit Beriberi der Wissenschaft Rätsel aufgegeben. Betroffene zeigen höchst unterschied... weiterlesen

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Vitamin B1: Lebensmittel mit besonders viel Thiamin

Lebensmittel, die Vitamin B1 enthalten, sind vor allem Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte – die sind aus einer... weiterlesen

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Was ist Thiamin? Alles zu Vitamin B1

Thiamin, Aneurin, Vitamin B1 – sie alle meinen dasselbe: einen lebenswichtigen Stoff, ohne den das menschliche... weiterlesen

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Was ist Folsäure? Alles zu Vitamin B9

Folsäure (Vitamin B9) gehört zu den lebenswichtigen Vitaminen, die der menschliche Körper nicht selbst bilden... weiterlesen

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Lebensmittel mit viel Biotin

In welchen Lebensmitteln ist Biotin? Die Antwort lautet: in sehr vielen. Die meisten enthalten jedoch nur eine... weiterlesen

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Biotin-Tabletten: Wer braucht sie und wann sind sie überflüssig?

Von Biotin-Präparaten verspricht sich mancher einen positiven Effekt auf sein Äußeres. Hier lesen Sie, in welc... weiterlesen

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Zu wenig Biotin: So äußert sich ein Vitamin-H-Mangel

Spröde Haare und brüchige Nägel können Anzeichen für einen Vitamin-H-Mangel sein. An einer falschen Ernährung... weiterlesen

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Was ist Biotin? Die wichtigsten Infos zu Vitamin B7

Der Körper benötigt es für gesunde Haut und Haare: Vitamin B7 – besser bekannt als Biotin – ist ein wichtiger... weiterlesen

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Fleur de Sel: Wie gesund ist das Salz wirklich?

Fleur de Sel, zu Deutsch "Salzblume", gilt als das hochwertigste Salz der Welt. Das Natursalz wird in einem ex... weiterlesen

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Pellagra: Geschichte, Symptome und Verlauf der Vitamin-B3-Mangelkrankheit

Hautausschläge, Durchfälle und Demenz kennzeichnen die Krankheit Pellagra, die ab dem 17. Jahrhundert in einig... weiterlesen

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Vitamin-B3-Überdosierung: Von Niacin-Flush bis Gelbsucht

Zu hohe Dosierungen von Nicotinsäure-Präparaten können unangenehme Folgen haben. Oft tritt ein sogenannter Nia... weiterlesen

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Vitamin-B3-Mangel: Symptome und Auswirkungen von zu wenig Niacin

Unter bestimmten Umständen kann im Körper ein Vitamin-B3-Mangel entstehen. Besonders bei Schwangeren kann eine... weiterlesen

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Vitamin B3: Lebensmittel mit besonders viel Niacin

Das für den Stoffwechsel wichtige Niacin, auch bekannt als Vitamin B3, kann vom menschlichen Körper selbst geb... weiterlesen

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Vitamin B3: Was ist Niacin?

Stoffwechsel, Zellteilung, Immunsystem – das auch als Niacin bekannte Vitamin B3 ist an lebenswichtigen Vorgän... weiterlesen

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Vitamin-B6-Überdosierung: Nebenwirkungen bei zu viel Pyridoxin

Pyridoxin ist in vielen Lebensmitteln enthalten. Daher ist es leicht, den Tagesbedarf über eine gesunde Ernähr... weiterlesen

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Vitamin B6: Lebensmittel mit besonders viel Pyridoxin

Die Aufnahme von Vitamin B6 ist wichtig für den Stoffwechsel. Auch für Nerven und Immunsystem ist eine ausreic... weiterlesen

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Vitamin B6: Alles zur Wirkung von Pyridoxin

Es stärkt die Nerven und spielt eine zentrale Rolle im Eiweißstoffwechsel: Vitamin B6, auch als Pyridoxin beka... weiterlesen

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Superfood-Müsli mit Beeren und Leinsamen

Starten Sie doch mal mit einem Superfood-Rezept ganz gesund in den Tag! Dieses Müsli mit Beeren, Walnüssen und... weiterlesen

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Spirulina Algen: Das macht Sie zu einem echten Superfood

Die Spirulina Alge ist aus vielen Gründen ein echtes Superfood. Sie ist besonders reich an Nährstoffen, Minera... weiterlesen

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Maulbeere - eine echte Superfrucht

Wenn von Superfoods die Rede ist, sind Acajbeeren und Gojibeeren in aller Munde - die Maulbeere führt demgegen... weiterlesen

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Haferflocken - Der Allrounder unter dem Superfood

Rein statistisch gesehen, verbrauchen die Deutschen pro Jahr zwischen zwei und drei Kilogramm Hafer - Haferflo... weiterlesen

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Gojibeeren - das Superfood aus China

Ebenso wie Acaibeeren gilt auch die Gojibeere als Superfood und kleine, rote Wunderfrucht. Gojibeeren enthalte... weiterlesen

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Superfood Chlorella-Alge

Chlorella-Algen sind durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralien ein echtes Superfood. Sie beheben ei... weiterlesen

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Trend-Superfood Chiasamen

Chiasamen sind ein Superfood, das im Mainstream angekommen ist und in so gut wie jedem Supermarkt erhältlich.... weiterlesen

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Die Acaibeere und was in ihr steckt

Im Vergleich zu anderen Lebensmitteln besitzen Superfoods besonders wertvolle Inhaltsstoffe, die Ihr Wohlbefin... weiterlesen

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Experteninterview: „Heimisches Gemüse und Obst ist genauso gut wie Superfood“

Immer wieder kommen neue, exotische Lebensmittel als „Superfoods“ auf den Markt. Häufig werden sie mit angebli... weiterlesen

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Was bringen Vitamin-B5-Tabletten?

Weniger Akne und mehr geistige Frische dank Pantothensäure? Zahlreiche Hersteller bieten Vitamin-B5-Produkte a... weiterlesen

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Vitamin B5 gegen Akne und Haarausfall? Ein Hautarzt klärt auf

Weit verbreitet ist die Annahme, dass Vitamin B5, auch als Pantothensäure bekannt, gegen Akne und Haarausfall... weiterlesen

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"Burning Feet Syndrom" und andere Symptome

„Burning Feet“ – also „brennende Füße“, die jucken und schmerzen, sind ein typisches Anzeichen für einen Vitam... weiterlesen

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Wo ist Vitamin B5 drin? Die besten Lebensmittel

Vitamin B5 ist wichtig für den menschlichen Energiestoffwechsel. Der auch als Pantothensäure bekannte Nährstof... weiterlesen

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Vitamin B5: Was ist Pantothensäure?

Pantothensäure – oder auch Vitamin B5 – übernimmt als Bestandteil von Coenzym A eine wichtige Rolle im Stoffwe... weiterlesen

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Vitamin-C-Pulver: Ist das Nahrungsergänzungsmittel sinnvoll?

Vitamin C gibt es als Pulver, Tabletten, Serum oder Kapseln im Handel. Aber sind diese Nahrungsergänzungsmitte... weiterlesen

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Vitamin-C-Infusion: Behandlung mit hochdosiertem Vitamin C

Vitamin C ist wichtig für ein funktionierendes Immunsystem. Da scheint eine hochdosierte Vitamin-C-Infusion ku... weiterlesen

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Zu viel Vitamin C: Was passiert bei einer Überdosierung?

Viel hilft viel? Das stimmt meist nicht. Aber kann eine Überdosierung von Vitamin C tatsächlich gefährlich wer... weiterlesen

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Vitamin C bei Erkältung: Wirksam oder nutzlos?

Heiße Zitrone in der Tasse, Orangen auf dem Teller und die Sprudeltablette im Glas: Mit Vitamin C versuchen vi... weiterlesen

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5 heimische Lebensmittel mit besonders viel natürlichem Vitamin C

Wo ist Vitamin C drin? Ganz klar: nicht nur in importierten Zitrusfrüchten. Wer nach Vitamin-C-Lieferanten suc... weiterlesen

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Vegane Ernährung: "Der kritischste Nährstoff ist Vitamin B12"

Vegane Ernährung liegt im Trend. Doch anders, als viele glauben, ist ein Verzicht auf tierische Produkte nicht... weiterlesen

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Vitamin B12-Kapseln: Nebenwirkungen und Nutzen der Substitution

Vitamin-B12-Substitution oder Supplementierung – also die Einnahme des Vitamins als Nahrungsergänzungsmittel –... weiterlesen

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Vitamin B12-Test: Kosten, Werte, Notwendigkeit

Ein Vitamin B12-Test soll klären, ob jemand von einem B12-Mangel betroffen ist. Doch wie sinnvoll sind die der... weiterlesen

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Lebensmittel mit viel Vitamin B12: So decken Sie Ihren Bedarf

Da der menschliche Körper Vitamin B12 nicht selbst herstellen kann, ist er auf externe Quellen angewiesen. Hie... weiterlesen

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Vitamin-B12-Mangel: So gefährlich ist die Unterversorgung

Ein Vitamin-B-12-Mangel macht sich häufig erst nach mehreren Jahren bemerkbar. Wird nichts dagegen unternommen... weiterlesen

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Vitamin B12: Die wichtigsten Infos zum Nervenfutter

B12 ist eines der bekanntesten B-Vitamine und wird auch als Cobalamin bezeichnet. Warum es für den Körper so w... weiterlesen

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Die Nachteile der Keto-Diät

Neben den Vorteilen die das No-Carb-Prinzip der Keto-Diät mit sich bringt, birgt der Verzicht auf Kohlenhydrat... weiterlesen

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Die Vorteile der ketogenen Ernährung

Ein entscheidender Vorteil vorweg: Wer sich ketogen ernähren möchte, muss keine Kalorien zählen! Wichtig ist l... weiterlesen

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Tipps gegen die Flugangst

Sie haben Angst vorm Fliegen? Das Herz rast, die Hände sind nass geschwitzt, alle Muskeln sind angespannt und... weiterlesen

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Diese Ursachen hat die Angst vor dem Fliegen

Es gibt verschiedene Ursachen für Flugangst. Dreiunddreißig Prozent der Betroffenen können eine auslösende Erf... weiterlesen

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