So genießen Sie Glühwein, ohne Kopfschmerzen zu bekommen

Glühwein & Kopfschmerzen: Weshalb macht Glühwein Kopfschmerzen? 

Der unangenehme Kopfschmerz gründet in verschiedenen Ursachen. Zum einen verursacht der übermäßige Konsum alkoholischer Getränke deshalb Kopfschmerzen, da diese dem Körper Wasser entziehen. Die Folgen am nächsten Tag sind Müdigkeit, Abgeschlagenheit, Übelkeit - und auch Kopfschmerzen.

Ein wichtiger Grund, warum Glühwein Kopfschmerzen macht, ist der Zucker: Denn wenn es sich bei Alkohol auch noch zum ein stark zuckerhaltiges Getränk wie Glühwein handelt, trägt dies oft zu einer Verstärkung der Symptome bei. Die schneller eintretende Trunkenheit ist ein weiterer Faktor für den Kater. Warmer Alkohol wird zudem schneller über die Schleimhäute ins Blut aufgenommen.

Lesetipp: Warum macht Alkohol Kopfschmerzen?

Glühwein ohne Kopfschmerzen: Den Glühwein besser selbst herstellen

Ein weiterer Grund für den unangenehmen Kater ist die Tatsache, dass gerade beim Massenausschank wie auf einem Weihnachtsmarkt oft auf kostengünstige und qualitätsärmere Weine zurückgegriffen wird. Billiger Alkohol enthält oftmals ungesunde Zusatzstoffe wie Methanol, die einen Kater begünstigen. Um Kopfschmerzen zu vermeiden sollten sie neben einem bewussten Alkoholkonsum den Glühwein selbst herstellen.

Dabei ist es wichtig, Rotweine und Weißweine von höherer Qualität zu nutzen. Außerdem können Sie den Zuckerzusatz maßgeblich beeinflussen, was zum einen gesünder für den Körper im Allgemeinen ist und zum anderen die Kopfschmerzen weitestgehend vermeidet.

Glühwein ohne Kopfschmerzen: Den Glühwein nur erhitzen, nicht kochen

Viele tendieren bei der eigenen Herstellung dazu, den Glühwein zu kochen. Dabei wird er ab einer Temperatur von 78,3 Grad Celsius zum Glüh-Punsch. Ab dieser Temperatur verfliegt nämlich der Alkohol. Deshalb sollten Sie den Glühwein in jedem Fall lediglich erhitzen anstatt zu kochen, sofern Sie ein alkoholisches Getränk haben möchten. Im Idealfall haben Sie ein Thermometer, um die steigende Temperatur beim Erhitzen genaustens zu überwachen. 

Glühwein ohne Kopfschmerzen: 3 Tipps für den Besuch auf dem Weihnachtsmarkt

Natürlich ist ein selbst gemachter Glühwein besser als die meisten fertig verkauften Getränke. Aber was wäre ein Besuch auf dem Weihnachtsmarkt ohne das heiße Traditionsgetränk? Und Sie werden wohl kaum Ihren eigenen Glühwein mitbringen. Um also einen Kater am nächsten Morgen zu vermeiden, beachten Sie einige Dinge:

1. Der Glühwein sollte aus einem hochwertigen Grundwein hergestellt sein. Fragen Sie am Stand einfach nach, welcher Wein verwendet wurde. Natürlich ist die Herkunft keine Garantie für gute Qualität, aber die Wahrscheinlichkeit liegt sehr viel höher als bei einem billigen Getränk. 
2. Einige Menschen vertragen weißen Glühwein besser. Wissenschaftlich belegt ist dies aber nicht. Denn es ist die Kombination aus der Menge an Tassen, Zucker und Alkohol, die für Kopfschmerzen verantwortlich ist. Ein Versuch ist es aber wert. Nur durcheinander trinken sollten Sie vermeiden.
3. Wie so oft gilt auch diesmal: In Maßen genießen! Denn das Fatale am Glühwein ist nämlich, dass wir durch die Süße den Alkohol nicht so stark wahrnehmen. Außerdem geht er durch den Zucker und die Wärme sehr viel schneller ins Blut. Trinken Sie nur so viele Tassen wie sie auch von einem normalen, ungesüßten Wein trinken würden.
   

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