Schlosscafe

Sehr geehrter Herr Dautel, schade, dass aus vielen Besuchen, bei denen Sie nach eigener Aussage auch dieses Mal wieder sehr gut bei uns gegessen haben, am Ende eine 2-Sterne-Bewertung aufgrund der Fliegenproblematik auf unserer Terrasse geworden ist. Das können wir in der Gewichtung tatsächlich nur schwer nachvollziehen. Dass die Fliegen an diesem Tag lästig waren, möchten wir überhaupt nicht kleinreden. Gerade im Außenbereich haben wir darauf allerdings nur begrenzten Einfluss. Die angesprochenen Tischventilatoren waren private Geräte und zu diesem Zeitpunkt nicht Bestandteil unserer Terrassenausstattung. Wir haben uns mit solchen Lösungen durchaus beschäftigt – passende Geräte sind derzeit allerdings nicht ohne Weiteres verfügbar. Roberts Antwort auf Ihre Anregung mag in diesem Moment etwas zu direkt angekommen sein. Wer ihn und unseren Service kennt, weiß aber auch, dass mangelnde Gastfreundschaft ganz sicher nicht das ist, wofür er oder unser Haus stehen. Umso mehr freut uns, dass Sie unser Essen auch bei diesem Besuch ausdrücklich als „sehr gut“ bezeichnen. Wir würden uns wünschen, dass bei einer Bewertung eines Restaurants auch die Küche, die Qualität und die bisherigen Erfahrungen entsprechend mit in die Gesamtbetrachtung einfließen. Herzliche Grüße Maik Delling Schlosscafe Heimbach