Klüver Hafenräucherei in Timmendorfer Strand-Niendorf/Ostsee Karte
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Klüver Hafenräucherei

Strandstr. 37G 23669 Timmendorfer Strand-Niendorf/Ostsee
04503 68 80
Branche:
  • Fischräuchereien
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Hafenräucherei in Niendorf
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Kontaktdaten

  • Klüver Hafenräucherei

    Strandstr. 37G

    23669 Timmendorfer Strand-Niendorf/Ostsee

  • 04503 68 80
  • https://kluevers.com/
    i

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Öffnungszeiten

Montag 10:00 - 19:00
Dienstag 10:00 - 19:00
Mittwoch 10:00 - 19:00
Donnerstag 10:00 - 19:00
Freitag 10:00 - 19:00
Samstag 10:00 - 19:00
Sonntag 10:00 - 19:00

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  • 11.08.2017 Ein golocal Nutzer

    Leckeres Essen und Bier

  • 28.05.2016 Gabriele Wagener Gabriele Wagener

    total unfreundliches Personal! im übrigen haben sie es wohl nicht nötig an einem lauen Sommerabend etwas länger zu arbeiten.Ich verstehe nicht,weshalb man im Sommer schon um 20.00 Uhr dicht macht und einem quasi den Stuhl unter dem A---- wegreisst obwohl man noch ißt. Das Essen war okay aber mehr auch nicht!Mich sehen die dort nie wieder

  • 27.04.2014 Ein golocal Nutzer

    Die Klüver Hafenräucherei lernte ich im März 2013 kennen, da ich in der Curschmann Klinik zur Reha war. Täglich wanderte ich am Strand entlang, mal nach Scharbeutz und mal nach Niendorf, das verwaltungsmässig zu Timmerdorfer Strand gehört. Was soll man denn auch mit seiner Zeit anfangen, wenn man die Anwendungen durch hat. Da ist das Wandern am Strand eine gute Therapie. Wenn man in Niendorf an der Ostsee ist, dann ist der Besuch dieser "Räucherei" Pflicht. Nur ist sie bei gutem Wetter so überlaufen, dass man Mühe hat einen Platz zu bekommen. Die Schlange am Kiosk ist meist so lang, dass man viel Zeit mitbringen muss, um dort seinen Snack abzuholen. Letztes Jahr war ich dort zur Reha, und da ging es mit der Wartezeit, denn es war sehr kalt. Trotzdem schmeckte mir der Backfisch mit Pommes gut und er war auch nicht so teuer. Der nachträgliche Bummel durch den Hafen lohnt sich für Sehleute und Seeleute. Hier kann man die letzten verbliebenen Fischkutter sehen, die den Ostseefisch anlanden, der dann fangfrisch geräuchert und angeboten wird. Anfang März 2014 war ich mit meiner kleinen Dalmatinerin in Timmendorfer Strand und wir bummelten über den Strand in Richtung Niendorf. Zum einen gibt es dort einen Hundestrand und zum anderen den schönen kleinen Hafen mit der Hafenräucherei. Dort wollten wir natürlich einkehren, aber als wir sahen, dass die Menschenschlange unendlich war, zogen wir es vor in das gegenüberliegende Geschäft der Räucherei zu gehen und uns den Fisch dort zu kaufen. Das ist ein kleiner Geheimtipp, der aber nicht so publik gemacht werden sollte. (Spass).

  • 25.11.2012 Nike Nike

    Nach einer ca. fünfstündigen Fahrt an die Ostsee stand uns der Sinn danach ein wenig die Beine zu vertreten und einen kleinen Imbiss zu uns zu nehmen. Eine komplette Mittagsmahlzeit wäre wohl zu viel des Guten gewesen, zumal wir abends noch in einem italienischen Restaurant in Ivendorf bei Travemünde verabredet waren. Da erinnerte ich mich an die Hafenräucherei, wo wir schon vor X Jahren so köstliche topfrische Fischbrötchen geholt bzw. verspeist haben. Einiges hat sich seit dem Verändert. Im alten Gebäude bekommt man nun an zwei verschiedenen Theken eine Auswahl von Fischgerichten oder Fischimbiss ,die Räucherwaren findet man nun nicht mehr direkt am Hafen, sondern in einem modernen Geschäft gegenüber auf der anderen Seite der Strandstraße. Wir strandeten in dem Anbau mit Zeltvorbau und Sitzgelegenheiten, wo man nach wie vor frisch belegte Fischbrötchen und keine seit Stunden vor sich hinschlummernde Ware sowie kleine Gerichte bekommt. Meine bessere Hälfte entschied sich zunächst für eine selbst gemachte Fischfrikadelle im Brötchen, die mit etwas über 3 € aber ihr Geld wert war. Ich entschied mich an dem kalten, nebligen Tag zunächst für die Fischsuppe "Klabautermann" mit Sahnehäubchen, die ordentlich mit Fischstücken und Eismeerkrabben sowie einer dicken Scheibe knusprigen, frischen Baguettes sehr sättigend und wärmend war. Irgendwie kamen wir mit der Bedienung in´s Gespräch und da Schatz von der Fischsuppe sehr angetan war, bestellte er sich anschließend auch noch eine. Eine weitere Fischsuppe "Bouillabaisse" wurde noch angeboten und ich war sehr versucht, diese einmal im Vergleich zu kosten. "Ist doch nur Wasser, das pullern sie wieder aus", meinte die Frau hinter dem Tresen schmunzelnd, deren etwas schroffe, aber herzliche Art zu dem Imbiss ganz gut passt. Okay, also nahm ich nach der großen Suppentasse "Klabautermann" auch noch eine Bouillabaisse. Diese schmeckte dezent nach geräuchertem Fisch, war tomatisiert und im Vergleich etwas kräftiger gewürzt sowie mit Wein abgeschmeckt. Sie war genauso reichhaltig wie zuvor probierte. Ich kann jetzt gar nicht entscheiden, welche Suppe mir mehr zusagte. Die Suppen kosteten jeweils etwas über 4 €. Überhaupt sind die Preise hier für Ostseeverhältnisse noch moderat. Die Fischbrötchen kosten zwischen ca. 2,30 und 4 €. Wir waren den gesamten Nachmittag pappsatt ! Anzumerken bleibt noch, dass man für die warmen Speisen ein wenig Wartezeit einkalkulieren muss - die kurzgebratenen Gerichte- wie z. B. Pannfisch - werden frisch zubereitet. Auch die Bratkartoffeln werden aus frischen gekochten Kartoffeln auf Bestellung gebrutzelt. Wer es eilig hat, sollte ein Fischbrötchen bestellen. Die Preise sind für die Ostsee durchschnittlich. Yammi, yammi die Fischsuppen und die selbst hergestellte Fischfrikadelle .... ich bekomme schon wieder Appetit darauf. Daher wird die alte Fischräucherei am Niendorfer Hafen, welche mittlerweile in der zweiten Generation geführt wird, bei unserem nächsten Ostseetrip wieder erste Anlaufstelle. Parken kann man kostenpflichtig auf der gegenüberliegenden Hafenseite. Mancher würde jetzt sagen "ist okay" , aber aufgrund der Frische der Brötchen und Speisen muss man dem Imbiss 4 verdiente Sternchen widmen. Zu dem Bild von der Hafenräucherei packe ich noch ein paar herbstliche Hafenimpressionen als Draufgabe dazu.

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